Rujak Cingur Bojonegoro

Mungkin bagi orang bojonegoro sudah tak asing lagi dengan makanan yang satu ini. rujak cingur, ya itulah namanya. makanan khas bojonegoro yang lezat ini memang begitu banyak disukai oleh orang bojonegoro. memang jika diliat seperti rujak pada umumnya. rujak ini berbeda dengan yang lain. yaitu ada cingur yang menambah kelezatan rasa rujak ini. didalamnya ada bermacam-macam buah segar seperti mentimun, krai, nanas, mangga muda, lontong, tahu, tempe, benkuang, pepaya, sayur-mayur dan yang terpenting adalah cingurnya. cingur berasal dari moncong sapi. biasanya bisa kita temui di pasar-pasar tradisional. Jadi kita tak perlu susah-susah memenggal seekor sapi hanya untuk membuat rujak ini. Cukup mencarinya dipasar-pasar tradisional. Tetapi rujak cingur itu sendiri dibojonegoro cukup jarang. Tidak banyak pedagang-pedagang yang jual rujak cingur ini. Jadi cukup sulit untuk inginn mencari makanan yang satu ini. Dan harganya juga tidak begitu mahal. Harganya berkisar sekitar Rp. 5000,- hingga Rp. 10.000,-. Jadi anda tidak perlu merogoh kocek cukup dalam. Biasanya kita bisa mencari dipinggir-pinggir kota seperti ledok, jetak, mojokampung, sukorejo dan lain-lain. Karena para pedagang lebih banyak berjualan rujak biasa dibandingkan dengan rujak cingur dikarenakan pedagang sulit mencari cingur tersebut. Bayangkan harga rujak biasa hanya seharga dua ribu sja, dibandingkan dengan harga rujak cingur yang berharga lima ribuan keatas.